Sauvagine sauce chasseur

Bonjour a tous!

Voici une petite recette de canard que ma blonde a trouvé sur internet et que j'ai simplifié.

Ingrédients: -4 poitrines de canard oie ou outarde
-2 gousses d'ail haché
-2 échalottes emincées
-8 champignons coupé en morceaux
-1 oignon haché
-1 tasse de vin rouge
-1/2 tasse de bouillon de boeuf
-1 sachet de sausse chasseur de marque knorr


-Faire brunir la viande dans un poelon et mettre avec tous les ingrédients dans un plat couvert allant au four. (il faut que le bouillon recouvre la viande)

-Mettre au four a 250 degrés F pour 2 heures

Je l'ai essayé avec des poitrines de canard , des poitrines et des pattes d'oie et c'étais délicieux mais petite préférence pour l'oie.

Bonne bouff!!

salut, la sauce knorr, jai essayé ca moi a mijoteuse, mais juste la sauce rien d'autre,j'ai couper le canards en cube,patate, carotte, 7-8 hre a low ayoye ca se defait a fourchette !!!!! trop bonne cette sauce la !

Salut,

Je viens d'essayer ta recette!

Cliss que c'est bon! Goûte le bourguignon et le canard est tendre en titi!

J'aime les sauces plus épaisse que clair alors j'ai débuté la cuisson à 300 et 1/2 hrs avant la fin monter le thermo à 375 et j'ai enlever le couvert.

Je vous le recommande! Servi sur un nid de pâte gendre linguine.

Merci pour la recette.

Ciao!