Cuisses d'oies pas compliqués!!

Dans une mijoteuse (crock-pot) mettre les cuisse et ajouter de l'eau jusqu'a couvrir completement les cuisse, ajouter de la soupe a l'oignon et du bovril au boeuf, 1 tasse de vin rouge et 1/4 de tasse de mélasse!!!!

4h30 a minimum et déguster!!!!

Avec un bon blanc ( Saint-chinian Fiefs d'aupenac ou Chateau de Nages 2004) pas oublier de prendre un blanc plutot gras pas de vin sec, la viande l'est deja!!!

Bon festin les amis!!!

Stef

Mmmm!

Je pense que je vien de trouver mon souper de demain soir...

Je vois la majorité des gens utilisé des sachets de soupe à l'oignon pour faire leurs recettes. C'est du sel, de la saveur artificiel et du glutamate monosidique. Pourquoi ne pas prendre une couple d'oignon, les faire colorer. Déglacer avec un vin blanc, cognac ou autre. C,est plus naturel, plus respectueux pour le gibier et pas nécessairement plus long.
Just my 2 cents

Tres bon point brassens, je le fait a l'occasion, c'est certain que certaine fois avant de partir pour le travcail le matin ca me tente pas de couper des oignons, donc pour ceux qui sont un peu pressé. Mais je suis aussi du genre a monter mon bouillon, qui est plus gouteux et au moins on sait ce qu'on a dedans!!!

Stef.

On c'est fait un souper en famille avec cette recette. Moi , ma blonde et mon fils avons adoré.

Merci beaucoup

Je l'ai essayer vraiment pas compliqué et vraiment très bon.