SAlut
En fin de semaine ne revenant de la chasse j'ai décidé de me faire cuire quelques poitrines de canard alors j'ai improviser une petite recette qui vaut la peine d'etre mentionner !
First ; couper des échalotes , champignon et couper des tranches de bacon en carré. Après ca tu les fait cuire un peut ....(2min)juste pour les faire changer de couleur et faire un peut de gras dans la poile. Après tu fout tes poitrines au traver . Cela fait que les poitrines ne vont pas etre sèche ! Tu les fait cuire a ton gout et ses fini!
Quand tes poitrines sont prète tu les met dans ton assiette avec les champignon bacon et échalotte et accompagner d'un bon ris ou de patate frie .
Une belle tite recette facile a faire a la maison ou dans le camps de chasse !
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