MAIGRETS DE GRUE

Hier je recevais un de mes partners de chasse pour le souper .
Madame Moyak prépara des « MAIGRETS « de Grue que j’avais abattu au Saskatchewan .
Pour ceux qui n’ont jamais goûter à çà je vous le dis : C’est le « filet mignon « de la Sauvagine ………….

Décidément ca l'air excellent! Dommage que nous en avons pas rapporté avec nous