Capelan

Ho yai, on est dans le capelan par dessus la tete.Ya rouler hier pis en 20 min j en ai pecher trois siot!!!!!!!!!!Les photos sont a venir!!!!!!!Ca tu rouler par chez vous les gars du bas du fleuve?

belle peche moyak28

c est bon en clissss du capelan

cool !!


ca devrais commencer a rouler ici aussi ... je reste dans les terre , je vais aller voir ca en fin de semaine sur le bord du fleuve !!

Moyak28 , est-ce bien une sallebarbe que vous prenez pour attraper le capelan sur le bord de l eau ?

Si ont resteraient plus proche je t échangerais 2 cuisses de dindon pour 1/2 siot de capelan .

Ici, le caplan devrait rouler d'une journée à l'autre... Je ne suis pas très amateur mais des membres de ma famille veulent que j'y aille avec eux ! J'me demande ce que les chiens feraient sur le bord de mer avec tous ces poissons... héhéhé !

Je vais faire mon tour à Saint-Fabien tantôt. Je vais surveiller les goélands et les bélugas. Par le passé, c'était mes indicateurs pour le capelan. Sauf qu'avec le vent qu'il fait. je m'attend pas à grand chose.

L'an passé il a roulé vers le 25 mai et peut-e^tre vers le 10 juin.

Moyak28, est-ce que tu vas à Rivière-Brochu? Parait que ça roule titi dans ce coin là...

venant de Sherbrooke je vous suit pas trop dans votre histoire de capelan

donner moi des explication je doit pas etre le seul a pas vous comprendre et j'aimeias bien comprendre.

de ce que je peut en deduire ces comme l'éperlan ici mais en meilleure gout



Steve Bourque

p.s. j'aimerias bien voire ca de visue si quelqun peut m'invité j'irais voire ca et y gouter sur.

Salut Steve,

Le capelan est un petit poisson qui pourrait vaguement ressembler à l'éperlan, sauf qu'il n'a pas les dents proéminentes de l'éperlan et la coloration est argenté avec le dos plus foncé. C'est un poisson fourrage. C'est-à-dire qu'il est à la base de la chaîne alimentaire. Il sert de nourriture pour les phoques, les bélugas, les baleines, les oiseaux marins comme les fous de bassans, les goélands et la fameuse morue... Il a une odeur très caractéristique... Ça sent le concombre. Quant il y a plein de capelan dans les chaluts, on le sent, avant même de voir le filet sur le pont...

Ce petit poisson vient pondre ses oeufs sur les plages de sable ou de gravier fin, d'où le terme rouler sur la plage. C'est à cette occasion qu'un autre prédateur (l'homme) se rassemble en grand nombre sur les plages pour le ramasser avec une sorte de grande épuisette et pour faire la fête... À certains endroits il y en a tellement qu'il ne faut que quelques minutes pour remplir une chaudière de 5 gallons. Imagine une bande de deux pieds d'épaisseur de poisson par cinquante pieds de large sur quelques centaines de mètres de longueurs. C'est assez spectaculaire. Suite à cette fraie, une grande partie des poissons meurts.

Si tu veux assister à ce phénomène je te conseille d'aller sur la Côte-Nord. Le capelan y roule beaucoup plus et pour plus longtemps que dans le Bas-St-Laurent et la Gaspésie. En effet, à plusieurs endroits, comme Pointe-aux-Anglais, Rivière Brochu, Magpie, Aguanish et Mingan, le capelan peut rouler presque un mois et même plus. Tandis que de ce côté du fleuve il roule beaucoup moins longtemps (une semiane max ces dernières années).

En espérant avoir répondu à tes intérrogation..

PS scusez la dérappe d'un biologiste

ca ces une reponce comme je les aime merci a toi pour cette belle explication et l'élaboration du terme rouler.

je comprend beaucoup mieux maitenant et cela grace a un membre de ce forum qui ces donner la peine de bien répondre a une interrogation


merci ti-mé

Steve Bourque

Ti-mé, c'est vraiment cool l'explication que tu lui as donné !!! Effectivement, en tant que biologiste, t'étais le mieux placé pour en faire l'exposé !

Disons que j'ai un ti-peu travaillé sur le capelan l'hiver passé. Ça donne une chance

wow!! toute une réponse!! j'imagine les partys sur la plage au printemps quand ça fait qques mois qu'on a pas vu nos voisins!!

est-ce qu'il y a des touristes qui se déplacent pour venir "pêcher" ce poisson?

Bonjour!

Vous le faites séché ou fumé et je crois que c'est la nuit que vous les attrapez?

Si vous avez la chance de prendre des photos, ce serait très bien et la cerise serait un p'tit vidéo, mais je me contenterais de photos. C'est une partie du patrimoine de l'est du Québec qu'est cette pêche


Gostdog :)

Va pecher Freeduck pis en passant a St-Barth arretes men mener un sac SVP ca manque a ma culture le capelan.

moé si ! moé si !

j allais a l eperlan a rimouski....pour pogner des ti pesson de 5-6 po....mais mosus que c est bon

pense a moi freeduck.....

amicalement

pintail

Je sais pas pour les touristes, mais je sais que quelques années dans ;e passé il y avait des roulottes qui s'installaient sur la plage de Rivière-Portneuf, dans le temps du Capelan...

Certaines personnes font sécher le capelan, d'autres le font mariner, mais je crois que la plupart des gens le consomment frais. Moyak28 pourrais probablement en dire plus long que moi sur le sujet. Dans le passé les gens s'en servait comme angrais dans les champs et les jardins (interdit maintenant) et je sais aussi qu'on produisait une huile, à partir de ce petit poisson, qui était très riche en Oméga-3.

La pêche se fait surtout la nuit, à marée baissante, mais le capelan roule de temps en temps le matin.

Vais voir ce que je peux faire pour les photos...

J ai oublier les photos et il est tout secher.Moi j etend le capelan sur un vigneau pis je le sale et laisse secher au soleil.Mais pour la plupart pas de sel et ils se termine dans le ventre de ma chienne pour l hiver!J ai un cousin qui est venu exipres pour ca et il est parti de Montreal Vendredi matin pour la peche de vendredi dans la nuit.On peche ca au montant de la marée,la nuit ou le soir.Pis Oui Ti-me j ai ete a la Brochu,mais ca roule pas pendant un moi,il descend au fur et a mesure le long de la cote.Comme la ca fait une grosse semaine qui roule a Brochu pis Gallix,y devrait rouler a Sept-iles cette semaine.Vers la mi-Juin il va rouler a mon chalet et a Shelldrake!!!!

Moi je les mangeais en friture comme des gardons ou des ablettes.

1- on les vides avec un ciseau
2- tu les laisse trempés dans la bière pendant deux heures
3- tu les égoutes
4-tu les mets dans un sac d'épicerie que tu gonfle avec de la farine et tu brasse..
5-faire doré dans l'huile chaude pendant cinq minutes
6- tu les étends sur du papiers absorbants.
7- servir avec un blanc sec de type "La sablette"

Vous pouvez faire la même chose avec des éperlans, c'est délicieux.

rookie a écrit:

Va pecher Freeduck pis en passant a St-Barth arretes men mener un sac SVP ca manque a ma culture le capelan.

je vais essayer d'y aller .... le caplan devrait rouler d'une journée a l'autre .... le secteur de peche est a 15 minutes de ma maison !!!

Je vais apporter un fillet de peche avec des petites mailles et si il y en a beaucoup qui roule, ca sera pas long pour remplir ma boite de pick-up !!!

pintail a écrit:

moé si ! moé si !

j allais a l eperlan a rimouski....pour pogner des ti pesson de 5-6 po....mais mosus que c est bon

pense a moi freeduck.....

amicalement

pintail

T'aimerais pas mieux aller pecher a la mouche la truite de mer en riviere.....

Hey les gars du Bas du fleuve!! A vous lire ca me donne le gout en tabar.. de retourner par chez nous!!

John_Q a écrit:

Hey les gars du Bas du fleuve!! A vous lire ca me donne le gout en tabar.. de retourner par chez nous!!

Ben viens t'en !!!

Je suis en réflexion présentement... justement....

Citation :

T'aimerais pas mieux aller pecher a la mouche la truite de mer en riviere

on check cela fin aout vieux..chu partant assuré....cela me fera plaisir de patauger avec toi

salut

pintail