Berger à l'outarde ?

Bonjour à tous, j'ai entendu parler d'un gars qui se faisait des burgers à l'outarde. C'est tu bon ?? puis est-ce que qqn aurait une recette ?

Fred

Ta juste a fair ta viande haché un peu de sel un peu de poivre. C'est aussi simple que sa.

Ta boulette va etre molle mais ta juste a la fair au dessus du bbq ou du poele et de la dropper directement apres l'avoir formé.

Tu à juste à rajouter un oeuf avec ta viande avant de faire t'est boulletes
elle vas se tenir bien mieu.

moi j'ai jamais essayer des burger au a l'outarde mais au chevreuille c'est bon

J'ai essayer avec un oeuf et sa pas donner grand chose. Tu peu tjr la mélanger avec un autre viande mais tu perd du gout.

parfait je vais essayer ça cette année

si tu y mélange un peu de porc haché, du bacon haché aussi donne un gout superbe au BBQ!

ajoute un oeuf et de chapelure a ce mélange et tu est en business!!!

(du montreal steak spice y donne un très bon gout aussi)


bon appétit!

J'ai fait des goose burgers........full bon, faut jusse pas "tuer" le goût acec le Ketchup pi la moutarde........