colletage du lièvre

est-ce qu'il y en a qui ont déjà vendu du lièvre ?

Si je me trompe pas il est interdit au Québec de vendre de la viande de chasse...

Effectivement, il est défendu de vendre de la viande sauvage au Québec. Seules des fermes spécialisées, avec permis adéquat ,peuvent en vendre ( ex.: chevreuil , wapiti,etc).

J'veux pas m'obstiner avec personne... Mais vous êtes dans l'erreur!

Voici la référence:
http://www.mrnf.gouv.qc.ca/publications/enligne/faune/reglementation-chasse/regles-generales/vente.asp

Voici ce que ça dit:

Vente et achat de gibier et de fourrure

La vente et l'achat de vésicules biliaires et de bile d'ours sont interdits. Il est interdit de vendre, d'acheter ou d'échanger de la chair de caribou prélevé à la chasse sportive au Québec, de cerf de Virginie (sauf si le cerf provient d’une ferme cynégétique), d'orignal, de gélinotte huppée, de lagopède alpin, de lagopède des saules, de perdrix grise, de tétras du Canada et de tétras à queue fine. Il est également interdit d'acheter, de vendre ou d’échanger des oiseaux migrateurs.

La vente et l’achat de la chair de tout autre animal qui a été prélevé légalement sont permis du troisième jour après l'ouverture de la chasse de cet animal, jusqu'au quinzième jour après la fermeture. La vente de la chair de la grenouille léopard, de la grenouille verte et du ouaouaron est permise toute l'année.

Un chasseur résident n’est pas tenu de détenir un permis de commerçant ni d’apprêteur de fourrures pour vendre ou apprêter les fourrures qui sont le produit de sa propre chasse.

Donc, c'est définitivement permis de vendre tes lièvres!!!
Est-ce que c'était le sens de ta question?

francis demers a écrit:

est-ce qu'il y en a qui ont déjà vendu du lièvre ?

Ah Ben !!! Je ne l'aurais jamais cru.... Mais si tu le vend et que tu en tire un revenu , tu dois le déclarer non ??? Comment il vont controler ça si tu n,as pas de permis ??

je savais qu'il étais permis d'en vendre ce que je veut savoir ses à qui les vendre? ex:des resto, a des particulier ou a des acheteur en vrac .

J'en ai jamais vendu, mais j'ai plusieurs de mes matantes qui courent après moi avant le temps des fêtes pour avoir leurs lièvres pour les tourtières! (Les VRAIS, celles du Lac, pas les pâtés à la viande... on se comprend...)

D'après moi, les restos respectueux de la qualité de ce qu'ils servent n'achèteront pas de n'importe qui (pas que je dise que tu es n'importe qui, comme dans "pas bon"!) Il y a sans doute un besoin de pouvoir retracer la provenance et la qualité dans ce cas. Je crois qu'il existe des grossistes qui approvisionnent cette clientèle, j'ai déjà vu un reportage à la télé là-dessus. Eux achètent de chasseurs et colleteur(?), et revendent.

Mais (mon avis), c'est peut-être pas la meilleure idée de vouloir en tirer en revenu, autrement que de vouloir trouver un débouché pour tes surplus. Si ça devient trop alléchant, le risque de "vider" un coin est très grand...

Bonne chance dans tes recherches!

BF

Ses sur que sa peut vider un coin mais je n'en prendrai pas tant que sa et mes collets seront reparti sur le territoire et non juste a un seul endroit.

Ici,ya des trucks qui en vendent sur le coin des rues et je ne niaise pas c est la verite!!!!!!!!

Et Francis,y te reste un seul mois apres les lievres commencent leur saison des amour donc jespere que tu va les laisser tranquile dans ce temps.Moi au mois de mars ,fini les collet.T en pogne un,t en pogne 25 pour l an prochain.Ce comme ca que tu scrappe un territoire!Tu t y prend tard pour le lievre,fais toi des parcs si ya trop de croute!!!!!!

Evens a écrit:

Et Francis,y te reste un seul mois apres les lievres commencent leur saison des amour donc jespere que tu va les laisser tranquile dans ce temps.Moi au mois de mars ,fini les collet.T en pogne un,t en pogne 25 pour l an prochain.Ce comme ca que tu scrappe un territoire!Tu t y prend tard pour le lievre,fais toi des parcs si ya trop de croute!!!!!!

Sa je le sait evens je prend l'info pour l'anner prochaine .

Si sa peut m'aider dans mes recherches je cherche une place ou les vendre sud la rive-sud de quécbec.

Merci de m'avoir dit que c'était permis...
Francis, vas les proposer au boucher de ton coin...

Dans l'fond tu chasse par par pure plaisir mais pour la vente?

J'en ai vendu tout mon adolescence, jase un peu avec le personnes agées de ton coin et tu devrai pouvoir en vendre facilement. Je ne vois pas mal à vendre quelques lièvres tant que c'est permis, le trapage c'est pour vendre les fourures non? Je dis pas en vendre des trucks entier. Quand tu chasse un spot intelligement tu augmente la qualité de chasse des années futures, il reste de la nourriture et les lièvres sont moins parasités que si la densité devient très grande. Un lièvre, ça ne vit pas longtemps en moyenne alors une bonne partie des lièvres que tu tue à l'automne ne seraient plus là l'été d'ensuite de toutes façons.

Quand j'avais 12-15 ans je vendais des vers de terre, des filets de perchaude, pour me faire de l'argent de poches...
Alors pourquoi pas des lièvres aux collets si c'est permis ???

C'est 100 fois mieux que voler ou quèter...

De l'oie sa se vend tu? sa expliquerais peut-etre pourquoi ya ten de rampeux qui les courailles... Sé souvent des bseux qui rampe les ouaatrde et oies dans mon coin

stoneham a écrit:

Dans l'fond tu chasse par par pure plaisir mais pour la vente?

Non ce n'est pas seulement pour la vente j'aime mette des collat mais cette fois si je vais en mettre plus pour pouvoir en vendre.Joindre l'utile à l'agréable.

stoneham a écrit:

De l'oie sa se vend tu? sa expliquerais peut-etre pourquoi ya ten de rampeux qui les courailles... Sé souvent des bseux qui rampe les ouaatrde et oies dans mon coin

Non ses interdit de vendre de la viande de sauvagine.

stoneham a écrit:

De l'oie sa se vend tu? sa expliquerais peut-etre pourquoi ya ten de rampeux qui les courailles... Sé souvent des bseux qui rampe les ouaatrde et oies dans mon coin

Stoneham, fais un p'tit retour en arrière... La réponse à cette question était dans le Post...
Francis, j'vais dire comme Beauderek, va voir les gens un peu plus âgés dans ton coin et tu réussiras sûrement à en vendre une couple...
J'ai donné des canards à ma voisine âgée... J'sais plus quoi faire de toutes les pâtisseries qu'elle m'a donné... Elle était tellement contente!