Boulettes d’oie sauvage
Ingrédient : 3 poitrines oie sauvage haché
1 lbs lard haché extras maigre
½ oignions tranché mince
½ tasse chapelure régulière PASTENE
Sel poivre au goût
1 œuf
Mélanger tous les ingrédient dans un grand bol et faire des boulettes de même grosseur environ 1 ½ pouces diamètre.
Dans une grande poêle faire revenir légèrement les boulettes dans la margarine.
Ensuite finir au four.
Préparer 2 enveloppes de sauce chasseur de marque Knorr aux micro-ondes.
Mélanger les boulettes et la sauce chasseur dans un grand plat et finir au four à 350 º f, 45 minutes couvert.
BON APPETIT,
NORMAND
Ps : Servir avec patate au four et betterave où a votre goût.
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