outarde bbq

salut je recherche des recettes simples pour faire de l'outarde sur le bbq avez-vous des suggestion a part des boulettes. merci

moi je fait cuire mes poitrine a feu doux comme un steak normale mais c'est long a cruire faut badigoner souvent de sauce BBQ pour pas que la viande seche

moi je fait des cube, puis je le fait marine pour une nuit dans le frigo.. prens les cube puis envlope le aves une couche de bacon, puis tu met une toothpick pour tenir ton bacon. cuir sure bbq pas trop cuit..

like filetmignon..

essai ca aussi en brochette sur BBQ c'est délicieux ( mariné avant biensur)

M'en va essayer ça !

Quelqu'un sait d'où vient le terme BBQ??

Decoy

Decoy a écrit:

Quelqu'un sait d'où vient le terme BBQ??

Decoy

Il vien de "la barbe au cul" communément dans le temps des animaux entier sur une broche, comme un michoui ;)

a+

Pee-wee

Pee-Wee a écrit:

Il vien de "la barbe au cul" communément dans le temps des animaux entier sur une broche, comme un michoui ;)

C'est vrai ?!?!?!?

Y semble que oui, on m'a dit la même chose la semaine dernière

Decoy

Je crois qu'il a raison...

http://inventors.about.com/od/inventionsalphabet/a/barbecue.htm

salut j'ai essayer des cubes mariné avec bacon sur bbq et c'était très bon , recette simple que je vais surement refaire. merci beaucoup

mart

moi je fais des cubes que je fais mariner de 6-12 hrs dans un ziplock que tu retourne a tous les 3 hrs

vinegrette kraft italienne vider toute la bouteille dans le
ziploc

ou marinade KNORR meme chose tous vider la bouteille dans le ziploc

apret tu te fais des brochette sur le BBQ a feu doux

excellent meme en hiver

Voulez vous avoir mes recettes

rookie ca laire que tu carbonnise tous

surtous les steaks a joce

Hey legourou......faut-il sortir la viande du ziploc avant de la mettre sur le BBQ?



Decoy

j-y cali...... si tu veut tu peut le garder dessus

tu vas ch... enveloper

c est le meilleur moyen que j ai trouver pour bien mariner ma viande

oui mais a te regardé le gourou tu doit en mager en t*%?&&*des emballage toé