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 Nettoyer un dindon sauvage

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5 participants
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LeGrand
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LeGrand


Masculin Nombre de messages : 891
Age : 69
Date d'inscription : 06/03/2007

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MessageSujet: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptySam 9 Fév 2008 - 21:04
Voici une méthode pour extraire les poitrines d'un dindon sauvage.


http://ca.youtube.com/watch?v=uhlVmE6duiQ&feature=related
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Invité
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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptySam 9 Fév 2008 - 21:26
merci le grand yourtheman
mais existe il un autre technique
Rolling Eyes
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Georges Hurteloup
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Georges Hurteloup


Masculin Nombre de messages : 1412
Age : 58
Date d'inscription : 15/12/2007

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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptySam 9 Fév 2008 - 22:06
MARIO L a écrit:
merci le grand yourtheman
mais existe il un autre technique
Rolling Eyes

Oui tu peux la plumer complêtement et la faire cuire comme une dinde de Noêl...
Le dindon sauvage a une poitrine beaucoup plus grosse que celle d'élevage, et les cuisses sont très foncés (avec un goût très prononcés).
Je préfère et de loin de la poitrine de dindon sauvage que de la "ButterBall".
cool or good cool or good cool or good cool or good
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benny2004
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benny2004


Masculin Nombre de messages : 274
Age : 38
Date d'inscription : 03/12/2007

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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptyDim 10 Fév 2008 - 10:27
sa c de la belle poitrine!
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L.L.
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Masculin Nombre de messages : 1239
Age : 65
Date d'inscription : 12/07/2007

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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptyDim 10 Fév 2008 - 10:41
C'est exactement ca que je fait avec mes tout mes gibiers migrateurs. Very Happy
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rodboy
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rodboy


Masculin Nombre de messages : 2228
Age : 52
Date d'inscription : 11/03/2007

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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage EmptyDim 10 Fév 2008 - 11:11
la dinde au complet cest mieux. Very Happy
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MessageSujet: Re: Nettoyer un dindon sauvage   Nettoyer un dindon sauvage Empty
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