Vidéo Éviscération ??

Bonjour à vous tous..

Je suis à la recherche d'un vidéo démontrant l'éviscération et le débitage d'un dindon..

Je commence cette chasse cette année et je veux en apprendre le plus possible pour être bien préparer..

Merci de votre aide a l'avance !!!

Benoit

jespere pour toi que tu va pas aller tirer une dinde cet automne a moin que tu alle en ontario. car la chasse au dindon est seulement permise au printemps. et pour ce qui est de l eviseration je fais comme une outarde je garde les poitrine et les cuisse.

hahahahah lol bon ok j'ai dit cette année mais en voulant dire la prochaine saison !!!

Chuis quand même pas fou

Merci de ton information team-rocky mais j'ai vue un vidéo ou un boucher démontre les coupes possible avec un dindons .... cependant il ne montre pas comment les faire, il montre le résultat finit...

Donc je recherchais un vidéo ( si quelqu'un en a trouvé un ) qui pourrait m'aider à comprendre la façon dont on peut débiter le dindon pour avoir différente partis !!!

Voici le vidéo en exemple !!


Merci de votre aide...

Benoit