Cuisses d'outardes au BBQ!!!

Voici une bonne raison pour garder les cuisses de vos outardes... une petite recette facile a faire...


Faire bouillir les cuisses pendant 2h-2h30 dans une soupe a oignons. Ensuite les enduires de sauce BBQ (Diana dans mon cas) et le faire revenir sur le BBQ. Par trop longtemps car elles pourraient secher assez vite!!!

Voila!


P.S. A part le BB qui est un peu dure pour les dents c'est vraiement excellent...


Bonne appetit!



MM

SA L AIR ASSEZ BON SURTOUT AVEC UNE BONNE COUPE DE VIN

ouin ca vraiment l'air bon

menum menum!!!!!

sa donne faim ton affaire.

j'aime l'effet Avant/Après de ta photo!!!

Est-ce que c'est ben compliqué enlever les cuisse?

Ouais c'est vrai pas pire le avant / après

Pascal Lebeau a écrit:

!!!

Est-ce que c'est ben compliqué enlever les cuisse?

pas de tou pascal tu te prend la scie a chaine et tu decoupe tu va voire qu'il ya rien de plus facil

T un fou Vitor!!!!!

mon père veux pas que je me serve de la scie a chaine, je pourrais me blesser

Ça l'air délicieux MM !!! (ce n'est pas de la mouette ça?) HHHAAAA!

sans farce, c'est très facile retirer les cuisses... vous n'avez qu'a retirer la peau jusqu'en bas de la cuisse, couper avec un bon sécateur à la jointure .
Ensuite, tu dislocke la cuisse du thorax en pliant, un petit coup de couteau en voila... de la superbe viande QUI NE DEVRAIT PAS ÊTRE GASPILLÉ.
Les cuisses font des superbes ragout, confit et du bon BBQ aussi comme MM nous le démontre!!!

dknkem

elles sont excellantes en confit

ca tombe bien je vien de m'acheter une shaine saw pour débiter mon orignal
utilise tu une chaine spéciale pour les cuisse d'outarde

sa lair tres bon

p.s surtout avec du BB