recette vite faite mais tres bonne
1 faire chauffe une poile avec du gras de canard.
2 saisir bien comme il faut
3 mettre au four a 200 250 le temp de faire la sauce et c tout
4 une envelope de sauce KNOR a l'orange car javais pu d,orange haha,
mettre de l'eau ,rajoute quelqu'un brin de romarin frais faire chauffer c tout!
5,laisser toujours reposer votre viande avant de la couper,c un bon petit truc pour la tendrete, pour du canard 5 a 8 min ca peuc aller mais pour un roti c 30 min.!
vraiment tre tres bon pas du tout fort et tendre,il faut que ca soit rose al'interieur.
ah oui lc'etais un woodduck et un bluebill,va vue de difference au gout seulement la couleur qui les differencaient
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