Canard avec des vers???

Ya tu quelqu'un qui pourrais me dire ces quoi ça...

j'ai prélevé ces poitrines de deux jars malards en plume et bien gras en plus..

hallo!!!

juste une question les jars ils etai tu eensemble quand tu les a tiré

oui je pense que oui...

cétait une bande de 8 ou 10 peut-être...

Jmangerais jamais sa!
https://chassesauvagine.1fr1.net/canards-f12/larves-blanches-dans-la-poitrine-d-un-de-mes-canards-t2442.htm

J'ai déjà vu ça dans un de mes noirs. Avec une recherche sur le net, j'ai découvert qu'il s'agit d'un parasite appelé "ricebreast" en anglais et dont le nom scientifique ne me revient pas. C'est un parasite qui a un cycle de vie passant par les carnivores qui mangent les oiseaux infectés. Par la suite il infecte la chair du prédateur et les larves sont rejetés par les fèces (excréments) du prédateur qui contaminent à leurs tours les cours d'eau. Les larves se dévellopent dans la chair des canards et le cycle recommencent. Comme le cycle de vie du parasite passe par la contamination du prédateur (dans le cas içi présent le chasseur dégusteur), dans mon cas, comme dans celle de plusieurs chasseurs semble-t-il, la carcasse prend le chemin des vidanges.

Dans ma petite recherche, il était fait mention que la chair pouvait PROBABLEMENT être comestible avec une cuisson adéquate. Pour ma part, comme il y a un risque d'infection du prédateur et que dans mes recherches, il n'a jamais clairement été démontré que le risque de contamination était nul, PAS DE CHANCE À PRENDRE!

Si je trouve quelque chose d'autre, je te fais suivre.

Allo!

Cé dégeulasse !

Poubelle c'est sûr!

Ciao !

Et voilà! Bien sûr, il faut pouvoir lire l'anglais mais disons que ça ressemble pas mal à ce que je t'écrivais tantôt à un détail près soit que le parasite ne contamine pas la chair de l'hôte (le prédateur).

"You’ve all been there. You get back to your home or lodge after a great morning of hunting and you settled in the shop to clean your birds. It’s early in the season, so you figure you’ll breast them out and grill them or cut in strips and cook in the frying pan. But as you peel the skin from the breast muscle, your eyebrows jump: the breast meat is spotted with white, lots of white “rice grains” embedded in the meat. “Darn ricebreast!” you exclaim. “Ricebreast” properly describes what it looks like, so much in fact that even scientists use “ricebreast” to describe the all too common infection of ducks by a parasite called “Sarcocystosis”.
Parasites are organisms that make a living off of feeding on other organisms. Tapeworms, ticks, fleas, and Sarcocystosis are all parasites. The parasite strategy is simple: feed on the “host” but not enough to kill it. Indeed, parasites not only need a host for food, they also need a host as a “vehicle” to help them complete their life cycle. The only way for a parasite to “move” from one host to another, is to be eaten by another host, or to release eggs some place where another host might ingest them. Because of this lifestyle, scientists refer to parasites as having “life-cycles”.

For Sarcocystosis, the life cycle is simple although not completely understood. The cysts embedded in the muscle of ducks are ingested by a carnivore (such as a fox getting a hen during the breeding season). Once in the carnivore stomach, the parasite reproduces and the eggs are released in the carnivore’s excrements. The eggs survive outside for long periods of time, and may end up being eaten by invertebrates such as snails or flies, which are in turn consumed by ducks. If the carnivore excrements end up in the water, ducks may also consume contaminated water and become infected. The parasite then “migrates” into the muscle tissues of the waterfowl host, and there await to be consumed by another carnivore so they can reproduce again. Skunks, possums, raptors and even humans may function as final hosts for Sarcocystosis. Interestingly, dabbling ducks are more commonly infected than divers. Possibly, divers may escape infections by feeding on pond sediments where invertebrates infected with the eggs of Sarcocystosis are less common. Many waterfowl species such as shovelers, mallards, pintails, as well as snow and Canada geese are vulnerable, but shovelers are most commonly infected. Interestingly, young ducks (duckling to immatures in the fall) have low infection rates, possibly because the parasite is most active in wintering areas. The parasite itself does not cause morbidity or mortality in waterfowl, and the cysts have little effects on the waterfowl host. Apparently, the cysts become “invisible” during cooking, and health officials tell us that ingesting cooked Sarcocystosis cysts (cooking and eating ricebreast ducks) does not pose a health hazard. However, Sarcocystosis infections are one of the most conspicuous parasitic conditions of wild ducks, and infected ducks are definitely not appealing, and most are understandingly discarded by hunters. For hunters that harvest “ricebreast” ducks, it is important to not feed infected birds to pets, or to throw such birds where they can be consumed by wild carnivores as this may only help the cycle of the parasite. Dispose of any infected birds in garbage or by burning."

hummmmm

interessant comme lecture

donc on fait juste la transporter et le cycle recommence

mais il en est trop degoutant pour me la faire manger .....

Hummm sa l'air délicieux!!

Même chose pour moi, si la viande n'est pas 100% clean, c'est poubelle subito-presto. Même chose pour le poisson.

autrement dit si je veux que le cycle arrête, je brûle la carcasse et la viande pour ne pas qu'il ce retrouve aux dépotoire, ces ça???

Xavier Jacques Comtois a écrit:

Jmangerais jamais sa!
https://chassesauvagine.1fr1.net/canards-f12/larves-blanches-dans-la-poitrine-d-un-de-mes-canards-t2442.htm

Merci les gars, je suis rassurer...

J ai deja tuer des noirs ici avec les memes parasites!

C'est ça Martin tu brûles tout ça ,et il n'est pas rare d'en récolter des poitrines de riz.

Ceux qui mangent leurs canards avec la peau (rond) ben eux ils les bouffent.

Hmmm de bonnes protéines gratuites!

Moi aussi ca met arrivé,j'avais envoyer des questions par internet au ministère de l'environnement et le biologiste m'avais dit la meme chose que le texte anglais alors bonne appétit!! .Moi aussi s'étais un ostique de gros mallard!!

protéine !!!

J'ai déjà récolté un canard noir affligé de la sorte. Au fleuve, il était venu à mes appelants à la nage et semblait être fou, car il dodelinait de la tête et n'avait aucune méfiance à ma vue.

Citation :

n'avait aucune méfiance à ma vue.

Il voulait surment se suicider ahha

Moi aussi quelque fois sur des canards noir surtout