Avez-vous écouté l'émission " Martin sur la route &quot

Avez-vous écouté l'émission " Martin sur la route "
enfin une émission de cuisine sur le gibier et en plus de la chasse


Première épisode Aujourd'hui L’appel de l’orignal. (20 décembre)

Arrivés au chalet de chasse situé près de Rimouski, Martin et Hugue cuisinent des animelles (testicules) d’orignal pour se donner du courage. Le lendemain aux aurores, nos compères doivent être patients et rusés pour pouvoir attraper la gigantesque bête. Martin attrape finalement un jeune orignal mâle. De retour au campement, il nous parle de son intention de cuisiner le museau et le front de la bête, en plus de nous faire une recette toute spéciale : ses jarrets d’orignal aux raviolis!


Demain L’oie des neiges. (21 décembre)

Martin et Hugue se rendent à l’Isle-aux-Grues afin de chasser l’oie des neiges. Auront-ils la chance de revenir avec une oie? Martin prépare, entre autres, une recette de gésier confit au lard, des « bines » dont il nous apprend l’origine, une oie farcie en croûte et une oie fumée dans un fumoir artisanal.


La quête du saumon (27 décembre);
Le foie gras (28 décembre);
Le homard monstre (3 janvier);
La grande boucherie (4 janvier);
Au pays du castor (11 janvier).

moi je l'ai écouter.

C'est a quel canal cette émission là?

A Radio-Canada.

c'est quelque chose de manger du museau d'orignal... c'étais tres intéressant !!!!

J'ai aimé le commentaire du guide qui sait que la majorité des chasseur se disent WOW BEAU RACK

Mais que le chef du pieds de cochon lui a la vue de sa prise y dit

Hummm belle langue, ca va etre bon !!!!

Je vien de voir l'annonce publicitaire et je vais l'écouter avec assiduité.

J'ai écouté l'émission hier sur l'orignal et c'était génial!!!!

Ce soir c'est l'oie, bien hâte de voir ça, ça promets.

L'Buck

enfin une emission qui dit les vrai affaire!!! la viande sa pousse pas dans les arbres et je suis content que du monde montre sa la télé. c'est peut etre tof pour certains mais très educatif pour les autres.